그럭저럭 요리.

야채피클&또띠아피자 만들기

comme-ci-comme 인생 2023. 7. 22. 10:15
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집에서 심심할 때 만들어 먹기 좋은 야채 피클

:재료:

양파,양배추,고추,오이,무,양파

(용량은 몰라요 그냥 조금씩 잘랐습니다)

야채를 썰어서 준비해주세요
물2,식초1,설탕1,월계수잎,향신료

 

이게 향신료인데 이름이 뭔지 모르겠어요;;

↑요 향신료를 넣었는데 이름이 뭔지...
없으면 패스해도 됩니다.
유리병은 뜨거운 물에 소독해 줬어요(이게 제일 귀찮음)

소독한 유리병에 야채를 담아주세요

소독한 병에 썰어둔 야채를 담고 식초물을 부어주면 끝!

딱히 어려울 건 없이 피클 완성

하루 이틀 있다가 뇸뇸 먹으면 굽을 맛이지요

 

그다음은 토르티야 피자 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 간식

야채를 길게 썰어주세요
불고기도 양념을 해주세요

간장, 설탕 이건 비율이 기억 안 나고
일반 불고기 양념처럼 하면 됩니다

아니면 시중에 파는 불고기 양념소스로 버무려도 돼요 

근데 너무 많이 하면 피자맛을 헤칠 수 있으니 조금만 버무리는 걸로 합시다

 

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새싹 채소도 준비
팬위에 또띠아 올리고 차근차근 재료들을 이쁘게 올려주세요

는 오븐이 없어서 냄비에 종이포일? 깔고 그 위에 피자를 올리고 뚜껑 닫아서 약불에 익혔습니다

이미 고기는 다 익었기ㄸ문에 야채랑 치즈만 살짝 녹으면 완성이에요 

완성된 피자입니다

피자치즈도 뿌리고, 모차렐라 치즈도 올려주고
음식 만들면서 자꾸 먹고 싶어 지는 욕구가 솟아올라 죽을 뻔했어요 

다 만들고 나서 먹으니 정말 진짜 너무 개 꿀맛

사진 보니 또 먹고 싶네요

 

 

 

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